Che cos’è l’innesto a spacco?
L’innesto a spacco è una tecnica di innesto molto diffusa nel giardinaggio per unire diverse varietà di piante, in particolare tra alberi da frutto. Questa pratica consente di coltivare, su un unico albero, diverse varietà di frutti, come ad esempio pere e mele. L’innesto a spacco prevede la creazione di uno spacco nel tronco dell’albero portainnesto, dove viene inserito il ramo (o marza) della varietà che si desidera propagare. Grazie a questa tecnica, è possibile ottimizzare lo spazio e ottenere una maggiore varietà di frutti in un solo albero.
Vantaggi dell’innesto a spacco
I vantaggi dell’innesto a spacco sono numerosi e meritano di essere approfonditi. Innanzitutto, grazie a questa tecnica, è possibile:
- Combinare varietà diverse di alberi da frutto, ottenendo una migliore resistenza a malattie e parassiti.
- Ottimizzare lo spazio in giardino, permettendo di coltivare più varietà senza occupare superficie aggiuntiva.
- Accelerare il processo di produzione di frutti, poiché il portainnesto spesso ha radici più forti e sviluppate.
- Ottenere frutti con caratteristiche specifiche, grazie alla scelta di varietà particolari.
Inoltre, l’innesto a spacco permette di risolvere eventuali problemi legati alla pollinazione, poiché inserirvi diverse varietà può favorire un migliore processo di impollinazione incrociata.
Come effettuare l’innesto a spacco
Effettuare un innesto a spacco richiede precisione e una buona preparazione. Ecco i passaggi principali da seguire per realizzare questa tecnica con successo:
- Scelta del momento giusto: Il periodo migliore per effettuare l’innesto a spacco è la tarda primavera o l’inizio dell’estate, quando la linfa inizia a circolare nel portainnesto.
- Selezione del portainnesto: Scegliere un albero sano e vigoroso che possa supportare le varietà scelte.
- Preparazione del portainnesto: Con un coltello affilato, effettuare un’incisione verticale profonda circa 5 cm nel tronco dell’albero portainnesto.
- Preparazione della marza: Prendere un rametto della varietà desiderata, come ad esempio una marza di melo, e realizzare un taglio a forma di V sulla base della marza stessa.
- Inserimento della marza nello spacco: Aprire delicatamente lo spacco creato nel portainnesto e inserire la marza, assicurandosi che il cambium delle due piante venga a contatto.
- Fissaggio: Utilizzare del nastro per innesto o della rafia per mantenere la marza in posizione.
- Protezione: Applicare un buon mastice per innesti attorno allo spacco per prevenire perdite di umidità e infezioni.
Tipi di alberi adatti per l’innesto a spacco
Non tutti gli alberi sono adatti per l’innesto a spacco. È fondamentale scegliere piante che abbiano affinità tra loro. I seguenti alberi da frutto sono comunemente usati per questa tecnica:
- Meli (Malus domestica): Uno dei più comuni per l’innesto a spacco, in quanto offre una vasta gamma di varietà.
- Pere (Pyrus communis): Può anche essere innestato su melo o altre varietà di pero, permettendo di coltivare diverse varietà sullo stesso albero.
- Pruni (Prunus domestica): Gli alberi di prugne possono essere innestati con altri membri della famiglia come albicocche o pesche.
È importante notare che la compatibilità tra le varietà è essenziale per il successo dell’innesto. Varietà della stessa specie tendono ad avere tassi di successo più elevati.
Manutenzione dell’albero innestato
La manutenzione alberi innestati è cruciale per garantire il successo dell’innesto a spacco. I suggerimenti per mantenere in salute l’albero innestato includono:
- Controllo regolare: Monitorare le condizioni dell’albero per individuare eventuali segni di malattie o parassiti.
- Annaffiature adeguate: Assicurarsi che il terreno mantenga un adeguato livello di umidità, sopratutto nei mesi estivi.
- Concimazioni: Fornire nutrienti necessari per stimolare la crescita e la fruttificazione.
- Pacciamatura: Applicare uno strato di paglia o altro materiale organico attorno alla base dell’albero per mantenere l’umidità e sopprimere le erbacce.
- Potatura: Eseguire potature appropriate per mantenere la forma e la salute dell’albero, stimolando anche una migliore produttività.
Conclusioni
L’innesto a spacco rappresenta una delle tecniche più affascinanti e utili nel giardinaggio moderno, permettendo di coltivare armoniosamente varietà di pere e mele sullo stesso albero. I suoi vantaggi dell’innesto, come la diversificazione della produzione e l’ottimizzazione dello spazio, ne fanno una scelta ideale per i giardinieri appassionati e per chi cerca soluzioni innovative nel settore della frutticoltura. Con una corretta preparazione e manutenzione, si potrà godere di un albero produttivo e sano, ricco di frutti deliziosi.
Tommaso Grimaldi
Botanico
Ricercatore universitario e appassionato collezionista di piante rare. Divulga le meraviglie del regno vegetale, offrendo consigli esperti sulla cura di specie esotiche e sulla conservazione della flora.
